Generelt anbefales det at kniven byttes en gang pr. uke, på utendørsbaner noe oftere.
Ved å slipe kniven jevnlig kan man unngå problemer som ellers ville oppstått. Ofte kan et servicebesøk for ismaskinen relateres til en sløv eller ødelagt kniv.
Vår erfaring tilsier at det er viktig å slipe knivene ofte nok, samt at vi opplever at kniver har blitt ødelagt på grunn av feil knivjustering.
Kniver som er «sprengt» kan i tillegg medføre økt slitasje på ismaskinens kjelke.